المقادير
10 مربعات جبنة كيري
1 ملعقة طعام بقدونس
1/2 مقدار العجينة الخاصة
بيضة لمسح الوجه
طريقة تحضير الفطائر
تخلط الجبنة بالبقدونس
ترق العجينة و ترص في قوالب صغيرةجداً ثم توضع الحشوة داخلها و تقفل
توضع الفطائر في صينية الفرن و تترك جانبا لمدة 30 دقيقة و يمسح الوجه
بالبيض ثم تخبز في الفرن بدرجة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
العجينة الخاصة:
4 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1/2 علبة زبدة
1 كوب حليب سائل
2 ملعقة شاي خحميرة فورية
2 بيضة
الطريقة:
تعجن جميع المقادير و تترك جانبا "لمدة ساعتين"
المزاج
