حلويات روعة ادخلوا وشوفوا بسرعة

احبائى اخواتى واخوانى
بصراحة الموضوع عجبنى




بقـلاوة إيـراني












المقاديـر





4 كوب دقيق





¾ كوب زبدة طرية



1 ملعقة صغيرة زعفران



فانيليا



¾ كوب حليب



4 صفار بيض



الحشو





2 كوب لوز بودرة




1 كوب سكر



1 ملعقة كبيرة هيل




¼ كوب ماء ورد




الطريقــة





- في العجان يُخلط الدقيق مع الدهن النباتي حتى يندمجا ثم يُضاف الزعفران المطحون والڨانيليا .



- يُضاف الحليب ثم صفار البيض حتى يتداخل المزيج .



- تُرش الطاولة بقليل من الدقيق ثم يُفرد العجين بسماكة رفيعة وتُقطع بواسطة قطاعة دائرية لدوائر صغيرة.



- لعمل الحشوة ، تُخلط جميع المكونات مع بعض حتى يتجانس العجين ثم تُترك لتتشرب جميع المكونات.



- تُحشي الدوائر بكور صغيرة من حشوة اللوز وتُغلق وتُلف أطراف العجينة.



- تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10- 15 دقيقة حتى تنضج .



- توضع البقلاوة وهى ساخنة في قطر ساخن مضاف له زعفران.




ملحوظة



- يمكن فرد العجينة بشكل مستطيلات تدهن بالزيت وتوضع فوق بعضها




وتحشي ( لوز مطحون والحبهان والسكر البودرة ) ، وتخبز لمدة 15 – 20 دقيقة




وتسقي بالقطر الساخن وهي ساخنة

ربي يعطيك العافيه يالغلا

على الحلو وانشالله بجربه

تحياتي : شموعه

بالهنــــــــــــا والعـــــــــــــــــافية
على قلبك
ان شاء الله

مشكوورهـ يااقلبــي ..

بصرآحهـ شهيتينــي حيــــل ..


وان شآ الله نجربهآآ ..


امــي كلآ تقوول طلعوو لي طبخآت ..

فديييتك ميرسي

يعافيك ربي

والله من شكله انه حلوووو

دوووم هالتميز يارب

مشكورين
على
الردود

انتي
اطيب حياتي